Eliana Kitahara é Tecnóloga Sanitária pela UNICAMP e Engenheira Civil pela UNG, com especializações em Saúde Pública e Ambiental pela USP e em Gestão Ambiental pela CETESB e pelo ISITEC, em parceria com a UFSCar/SEESP. Participou do Curso Internacional de Controle da Poluição das Águas, promovido pela JICA – Japão.

Atuou por 43 anos na Sabesp, com experiência em saneamento básico, planejamento, operação e gestão ambiental, destacando-se na coordenação da partida das ETEs Parque Novo Mundo e São Miguel e na otimização da ETE Suzano.

Possui experiência em saneamento rural, gestão participativa, educação ambiental e mobilização social junto a comunidades vulneráveis e tradicionais. Atualmente, é articuladora do G9 Saneamento Rural, integra o Conselho Editorial da Revista SANEAS e é Diretora de Projetos da APU – Associação dos Profissionais Universitários da Sabesp. Foi Presidente da AESabesp.